Cookies de Chocolate e Nozes por Selecionados Uniagro
Ingredientes:
• 500g Farinha de trigo
• 190g Açúcar Refinado
• 220g Açúcar Mascavo
• 120ml Óleo de coco Extravirgem Uniagro Equilíbrio
• 120ml Leite de soja
• 20ml Essência de baunilha
• 12g Bicarbonato de sódio
• 100g Cacau
• 300g Chocolate meio amargo
• 150g Nozes sem Casca Uniagro Equilíbrio
Modo de preparo:
• Pré-aqueça o forno à 180°c. Em uma tigela grande, misture os açúcares, o sal e o óleo de coco até ficar bem
incorporado.
• Adicione à mistura o leite de soja e a baunilha e mistu-re até o açúcar dissolver e formar um
creme liso.
• Adicione a farinha, o bicarbonato de só-dio e o cacau mexendo delicadamente com uma espátula.
• Em seguida, acrescente o chocolate e as nozes. Leve para geladeira por 30 minutos coberto com um filme
plástico.
• Depois forme bolinhas iguais com a ajuda de duas colheres de sopa e disponha em uma assadeira
com papel manteiga deixando uma distância de 10cm entre elas.
• Asse por 12 a 15 minutos e, quando sair do forno, deixe esfriar em uma grade e sirva.
Codigo dos produtos:
Nozes sem Casca Uniagro Equilíbrio - 223587 | Óleo de coco Extravirgem Uniagro Equilíbrio - 223535