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Futas Vermelhas

Futas Vermelhas

Conhecida como ‘Berries’, essas frutinhas são muito importantes para nossa alimentação. Elas possuem resveratrol, que é um potente antioxidante, ou seja, atua combatendo o processo inflamatório e os radicais livres. Dessa forma, previne o envelhecimento precoce, doenças cardiovasculares e outras consequências da inflamação crônica, como hipertensão e diabetes. Auxilia também no controle dos níveis de colesterol sanguíneo, aumentando o colesterol bom (HDL) e diminuindo o ruim (LDL).

Porém, tudo tem um preço. As ‘Berries’ são calóricas, mas excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibras, além de fontes de compostos bioativos. Ou seja, uma pequena porção diária saciará seu organismo.

A sugestão Uniagro é prepará-las como sobremesa: uma opção deliciosa e muito saudável é adicionar em uma mini cumbuca todas as ‘Berries’ que preferir, como: amoras, framboesas, morangos, mirtilos, cerejas, uvas, cranberrys, açaís, ameixas, jabuticabas e goji berries (algumas desidratas, outras não), derramando creme de leite ou leite de coco.