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Sanduíche frio

Sanduíche frio

Ingredientes

Pão integral, ricota, maionese, cheiro verde,  salsão, nozes, castanhas, amêndoas, tomate e queijo mussarela light.

Modo de preparo

Bata no liquidificador a ricota, a maionese, o cheiro verde, o sal e o salsão. Depois, cubra a fatia de pão integral com a pasta, pique as nozes, (castanhas ou amêndoas) e, em seguida, coloque rodelas de tomate fininhas e queijo mussarela fatiado light por cima.
 
Por fim, cubra tudo com outra fatia de pão integral também com pasta de ervas.
 
 
 
 
(Fonte: Evie Mandelbaum, nutricionista da Evie Mandelbaum nutrição clínica especializada)
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