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Salmão ao champignon

Salmão ao champignon

Ingredientes

2 postas de salmão;

Sal a gosto;

3 dentes de alho picados e amassados;

Pimenta do reino a gosto;

Suco de 1 limão.

 

Molho:

1 colher de manteiga;

1 vidro pequeno de cogumelos em fatias;

1 xícara de creme de leite;

Sal e pimenta do reino branca a gosto.

 

Modo de preparo

Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta. Deixe marinar por meia hora.

Grelhe as postas de salmão até dourarem.

Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.

Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.

 
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