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Pudim de Nozes

Ingredientes

Ingredientes:

6 claras
12 colheres de sopa de açúcar
150g de nozes sem casca UNIAGRO
Açúcar para calda

Modo de preparo

Bata as claras até o ponto de merengue. Liquidifique as nozes e misture no merengue. Faça uma calda para cobrir a forma de pudim, coloque a mistura, leve ao fogo em banho maria, deixe 20 min. após fervura.

Sugestão:
Utilize as gemas para fios ou doce de ovos e coloque sobre o pudim. Ou ainda sirva com uma calda de ameixa preta UNIAGRO.

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