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Canapés de Cheesecake

Rendimento: 3 porções

Canapés de Cheesecake

Ingredientes

3 fatias de Pão Australiano Wickbold

2 colheres de sopa de cream cheese light

1 xícara de chá de frutas vermelhas (de sua preferência)

1 colher de café de suco de limão

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de sopa de hortelã picada

¼ de xícara de chá de saquê

Modo de preparo

Em uma panela, coloque as frutas e o saquê, leve ao forno até formar uma calda, ainda com os pedaços das frutas. Corte as fatias de pão em círculos (dica: use copos ou xícaras como molde), regue-os com a calda de frutas.

Em um recipiente, misture o cream cheese, o suco de limão, o açúcar, a essência de baunilha e a hortelã picada.

Montagem:

Em cada círculo de pão, coloque uma colher de sobremesa do creme de cream cheese. Por cima, distribua as frutas vermelhas com a calda. Repita em todas as fatias. 

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