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Arroz Refogado com Azeitonas

 Arroz Refogado com Azeitonas

Ingredientes

2 xícaras de arroz;                                                    

1/2 cebola picadinha;                                                                      

2 dentes de alho amassados;                                                                              

1 cenoura ralada;                                                                

10 azeitonas sem caroços (cortada em rodelas);                                                                                                       

2 colheres de sopa de azeite;                                                                                           

4 xícaras de água.     

Modo de preparo

Coloque para dourar a cebola, o alho, a cenoura, a azeitona verde e o azeite. Depois acrescente o arroz e doure mais um pouco, por último acrescente a água. Deixe ferver por mais ou menos 20 minutos. Deixe a água secar e sirva em seguida.    

 

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